Hvor er vi trætte. Trætte af perfektionismens grå fængsel, hvor hver skive hjemmefermenterede agurk skal være ens, og hver isometrisk præsenterede tallerken skal fremstå som et Instagram-værdigt måltid primært tiltænkt fremmede menneskers øjne.

Vi er trætte af vores resultat-orienterede samfund hvor intet andet end det endelige resultat bærer betydning.

Vi er trætte af den fantasiløse jagt på bekræftelse og accept igennem minutiøs efterligning af andres minutiøse efterligning.

Vi er trætte af alt skal være så satans seriøst og kedeligt og vi er trætte af at vi alle bare prøver på at passe ind i vores homogene beige samfund.

Vi går i det samme tøj, vi lytter til det samme musik og vores hår er helt perfekt. Nok må være nok. I dette kurateret falsk-perfektionistiske samfund er det tid til trække dugen væk og vælte bordet for hvor fanden er vi på vej hen hvis vi alle bare følger efter?

Med de ord vil vi gerne byde velkomne til Dårlig Mad, Svær at Lave. En hyldest til den kaotiske, uforudsigelige, kreative og autentisk fejlfyldte madlavning.